佐賀市でしゃぶしゃぶを。佐賀牛が人気。ランチ営業
厳選食材と、花かつおと昆布をたっぷり使って丁寧にとる出汁の旨味を一緒に味わう贅沢を、佐賀市の鍋専門店「和元」で。
全国から選りすぐった食材は、思わず“ほっ”とため息をついてしまう美味しさです。
より美味しい食材をご提供していくため、常に全国各地から新鮮な旬の食材を探し、仕入れています。
肉のみならず、ご提供する食材すべて、職人が「美味しい」と納得したもののみ。
和元ならではの、シンプルな食材の旨味を存分にご賞味ください。
佐賀が全国に誇るブランド牛。脂肪の融点が低く、脂の甘味をしっかりと感じられる上質肉。
和元では、A5ランクのもののみを厳選して仕入れ。
軽やかな脂の美味しさに、リピーター続出の逸品です。
和元特製しゃぶしゃぶだれは3種ご用意。
定番の「ぽんず」、練りピーナツを使用した「ピーナツだれ」、完熟梅の「梅だれ」からお好きなものを2種お選びいただけます。
お好みや、ご注文いただいたコースに合わせてご賞味ください。
※しゃぶしゃぶコースをご注文いただいたお客様には、ぽんずとピーナツだれを提供させていただいております。ご希望ございましたら、スタッフまでお申し付けください。
※コースは全て税込価格です
お好きなスープをお選びください
無料
かつおと昆布でだしをとったあっさり和風しゃぶスープです。
お一人様 ＋250円
和元秘伝の甘辛い割り下を使用したすきやき風スープです。
お一人様 ＋450円（税込）
約20種類の天然の植物エキスを抽出したスープです。天然成分が体の中に沁みわたり、滋養強壮や美容にも効果があります。臭い・苦いのイメージを覆し、美味しいと大好評をいただいております。特に女性特有のトラブルや花粉症の方にはオススメです!!
基本あっさり和風しゃぶスープ×すき鍋スープ
お一人様 ＋400円（税込）
基本あっさり和風しゃぶスープ×薬膳スープ
お一人様 ＋550円（税込）
すき鍋スープ×薬膳スープ
お一人様 ＋650円（税込）
（1人前）5,500円～
（120ｇ）1人前 5,500円
（150ｇ）1人前 6,100円
（180ｇ）1人前 8,500円
佐賀が誇るブランド牛、佐賀牛を堪能いただけますコースです。お祝いの席や特別な日のお食事、観光でいらっしゃった方におすすめです。
（1人前）3,300円
金星佐賀豚のロース肉使用しています。
（2人前～）
（1人前）4,500円
小鉢/お肉（佐賀牛・黒豚・金星豚・つくね）／野菜盛り合せ／豆腐/鍋の〆／デザート
佐賀牛・黒豚・金星豚・つくねが味わえるコースです。
（2人前～）
（1人前）5,000円
小鉢／お肉（特選佐賀牛・黒豚・金星豚・つくね）／野菜盛り合せ／豆腐/鍋の〆／デザート
特選佐賀牛・黒豚・金星豚・つくねが味わえるコースです。
（1人前）5,500円
※牛タンの中でも一番やわらかいと言われるタン元のみを使用しております。
小鉢/牛タン/野菜盛り合わせ/豆腐/ごはん・または鍋の〆（雑炊・麺）/デザート
その他、豚や鶏つくね、牛タンなどコースを多数ご用意しております。
※一品料理はコースと一緒にご注文ください。
※価格はすべて税込です。
厳選霜降り和牛
2,750円（税込）
2,200円（税込）
国産豚・国産鶏
900円（税込）
800円（税込）
900円（税込）
770円（税込）
810円（税込）
新鮮野菜
720円（税込）
各330円（税込）
数量限定
1,980円（税込）
※牛タンの中でも一番やわらかいと言われるタン元の部分のみを使用しております。
1,380円（税込）
その他鍋具材
330円（税込）
330円（税込）
920円（税込）
920円（税込）
220円(税込)
150円(税込)
80円(税込)
〆のお食事
600円（税込）
小300円/中350円/大450円（税込）
200円（税込）
420円（税込）
330円（税込）
一品料理
※誠に恐れ入りますが、ご提供にお時間をいただきます
660円（税込）
550円（税込）
780円（税込）
720円（税込）
1,480円（税込）
2,500円（税込）
600円（税込）
1,380円（税込）
1,480円（税込）
1,980円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
480円（税込）
デザートメニュー
※コースのデザートをこちらのデザートに交換の場合、ランクアップのお値段で召し上がりいただけます。
ランクアップ500円/単品660円（税込）
ランクアップ400円/単品550円（税込）
ランクアップ400円/単品550円（税込）
※一品料理は数に限りがございます。
一品料理は少々お時間をいただきます。
