薬膳鍋

薬膳鍋

薬膳とは…

中医学の考えを元に、食を通して健康を維持したり、体の調子を整える食養生法のひとつ。
和元の薬膳鍋は、薬膳マイスターを中心とした薬膳の専門家が集まり、何度も試行錯誤を繰り返して完成させた自慢の逸品です。
臭い、苦い…といった薬膳鍋のイメージを覆すそのスープは、薬膳鍋が苦手だった方がリピーターになるほどの美味しさ。
15種以上の植物エキスとコラーゲンを加えた自慢のスープを是非ご賞味ください。

和元の薬膳鍋が選ばれる理由

『美味しい』×『体にやさしい』

和元の薬膳鍋スープは、期待される効果はそのままに、美味しくお召し上がりいただけるよう試行錯誤を繰り返して選んだ、15種以上の生薬を組み合わせてお入れしています。約20種類の天然植物エキスとコラーゲンを加えたスープで、臭い・苦いのイメージを覆し、美味しいと大好評です。

旨味引き出すスープ

中医学の考えを元に、食を通して健康を維持したり、体の調子を整える食養生法のひとつ。美味しさの理由は、選び抜いた極上の食材たち。全国から仕入れる旬野菜、その食材一つ一つに一切の妥協なし。厳選食材の旨味が凝縮されたスープを是非お愉しみください。

体にやさしい薬膳スープ
約20種類の天然植物エキスとコラーゲンを加えたスープで、臭い・苦いのイメージを覆し、美味しいと大好評。
中医学の考え方では、栄養補給や肌の状態を正常にするのをサポートすると言われています。

薬膳鍋を初めてお召し上がりになられる方で、薬膳スープがお口に合わなかった場合はスタンダードなしゃぶしゃぶ用のお出汁に無料で交換致します。
遠慮なくスタッフへお声がけください。

薬膳鍋コースのご紹介

※コースは税込価格です

体にやさしい薬膳鍋コース

(1人前)4,000円

薬膳の専門家が数カ月間、試行錯誤を重ね完成させた自慢のスープ。
15種類以上の植物エキスとコラーゲンを加えた、体に優しいスープです。もともと薬膳鍋が苦手だった方も「また食べたい」とおっしゃるほどの美味しさです。
リピート率No.1、和元自慢のひと鍋です。

小鉢/鹿児島黒豚/鶏つくね/海老しんじょう/野菜盛り合わせ/豆腐/ごはんまたは鍋の〆(雑炊・麺)
デザート

※万が一、薬膳スープがお口に合わない場合、通常のスープに無料で交換いたします。

追加の具材/一品料理

※一品料理はコースと一緒にご注文ください。
※価格はすべて税込です。

厳選霜降り和牛

佐賀牛ロース(90g)

2,750円(税込)

和牛ロース(70g)

1,700円(税込)

国産豚・国産鶏

梅山豚バラ(70g)

1,050円(税込)

鹿児島黒豚ロース(70g)

940円(税込)

金星佐賀豚ロース(70g)

770円(税込)

有田鶏ももスライス(100g)

770円(税込)

鶏つくね(100g)

820円(税込)

新鮮野菜

野菜盛り合わせ(一盛)

720円(税込)

野菜各種単品(一盛)

330円(税込)

数量限定

牛タン(70g)

1,980円(税込)

※牛タンの中でも一番やわらかいと言われるタン元の部分のみを使用しております。

和元オリジナル

生ぎょうざ(6個)

530円(税込)

京都巻ゆば(4切)

750円(税込)

珠とうふ(1個)

160円(税込)

〆のお食事

豚そぼろご飯

500円(税込)

ごはん(漬物付)

330円(税込)

減塩梅干(2粒)

200円(税込)

雑炊セット(雑炊用ごはん・卵・漬物)

440円(税込)

330円(税込)

一品料理

ポテトの盛り合わせ

550円(税込)

黒豆の枝豆

480円(税込)

減塩梅干(伊万里産)

200円(税込)

チャンジャ豆腐

480円(税込)

名物パリパリサラダ

660円(税込)

牛タン塩レモン焼き

1,280円(税込)

 

豚そぼろご飯

500円(税込)

焼豚足(2本)

1,100円(税込)

和牛炙り寿司

和牛炙り寿司

1,480円(税込)

和牛すじ煮込み

850円(税込)

和牛ローストビーフ

820円(税込)

デザートメニュー

※コースのデザートをこちらのデザートに交換の場合、ランクアップのお値段で召し上がりいただけます。

アイスぜんざい

ランクアップ400円/単品530円(税込)

アイスちゃわん最中

ランクアップ250円/単品350円(税込)

黒糖本わらび餅

ランクアップ280円/単品420円(税込)

お飲み物はこちら