佐賀で美味しい薬膳鍋を。体喜ぶ名物鍋が勢揃い
中医学の考えを元に、食を通して健康を維持したり、
体の調子を整える食養生法のひとつ。
何度でも食べたくなる薬膳鍋を目指して――。
和元の薬膳鍋は、薬膳マイスターを中心とした薬膳の専門家が集まり、
何度も試行錯誤を繰り返して完成させた自慢の逸品です。
臭い、苦い、美味しくない…といった薬膳鍋のイメージを覆すそのスープは、
それまで薬膳鍋が苦手だった方や、県外からのお客様がリピーターに
なるほどの美味しさです。
15種以上の植物エキスとコラーゲンを加えた自慢のスープを是非一度ご賞味ください。
和元の薬膳鍋スープは、期待される効果はそのままに、美味しくお召し上がりいただけるよう試行錯誤を繰り返して選んだ、15種以上の生薬を組み合わせてお入れしています。約20種類の天然植物エキスとコラーゲンを加えたスープで、臭い・苦いのイメージを覆し、美味しいと大好評です。
中医学の考えを元に、食を通して健康を維持したり、体の調子を整える食養生法のひとつ。美味しさの理由は、選び抜いた極上の食材たち。全国から仕入れる旬野菜、その食材一つ一つに一切の妥協なし。厳選食材の旨味が凝縮されたスープを是非お愉しみください。
約20種類の天然植物エキスとコラーゲンを加えたスープで、臭い・苦いのイメージを覆し、美味しいと大好評。中医学の考え方では、栄養補給や肌の状態を正常にするのをサポートすると言われています。
薬膳鍋を初めてお召し上がりになられる方で、薬膳スープがお口に合わなかった場合は、
スタンダードなしゃぶしゃぶ用のお出汁に無料で交換致します。遠慮なくスタッフへお声がけください。
- （1人前）4,500円（税込）
- 小鉢/鹿児島黒豚/鶏つくね/海老しんじょう/
野菜盛り合わせ/豆腐/ごはんまたは鍋の〆（雑炊･麺）
デザート
※万が一、薬膳スープがお口に合わない場合、通常のスープに無料で交換いたします。
薬膳の専門家が数カ月間、試行錯誤を重ね完成させた自慢のスープ。15種類以上の植物エキスとコラーゲンを加えた、体に優しいスープです。 薬膳鍋の臭い・苦いイメージを覆し、もともと薬膳鍋が苦手だった方も「また食べたい」とおっしゃるほどの美味しさです。 リピート率No.1、和元自慢のひと鍋です。
※一品料理はコースと一緒にご注文ください。
特選佐賀牛ロース（70ｇ）
2,750円（税込）
和牛ロース（70g）
2,200円（税込）
金星佐賀豚バラ（70g）
900円（税込）
鹿児島黒豚肩ロース（70g）
900円（税込）
鶏つくね（100g）
810円（税込）
金星佐賀豚ロース（70g）
800円（税込）
有田鶏ももスライス（100g）
770円（税込）
野菜盛り合わせ（一盛）
720円（税込）
野菜各種単品
各330円（税込）
上牛タン（70g）
1,980円（税込）
※牛タンの中でも一番やわらかいと言われるタン元のみを使用しております。
牛タン（70g）
1,380円（税込）
マロニー
330円（税込）
生麩
330円（税込）
生ぎょうざ
920円（税込）
京都巻ゆば
920円（税込）
自家製玉子豆腐
220円（税込）
七山たまご
150円（税込）
卵
80円（税込）
豚そぼろご飯
600円（税込）
ごはん（漬物付）
小300円/中350円/大450円（税込）
梅干（2粒）
200円(税込)
雑炊セット（雑炊用ごはん・卵・漬物）
420円（税込）
麺（生ラーメン・うどん）
330円（税込）
フライドポテト盛
660円（税込）
黒豆の枝豆
550円（税込）
チャンジャ豆腐
780円（税込）
名物パリパリサラダ
720円（税込）
牛タン旨塩焼き
1,480円（税込）
上牛タン
2,200円（税込）
豚そぼろご飯
600円（税込）
焼豚足（2本）
1,380円（税込）
佐賀牛炙り寿司
1,480円（税込）
特撰佐賀牛
1,980円（税込）
佐賀牛すじ煮込み
980円（税込）
佐賀牛ローストビーフ
980円（税込）
ごぼうチップス
480円（税込）
※コースのデザートをこちらのデザートに交換の場合、ランクアップのお値段で召し上がりいただけます。
アイスぜんざい
ランクアップ500円/単品660円（税込）
アイスちゃわん最中
ランクアップ400円/単品550円（税込）
黒糖本わらび餅
ランクアップ400円/単品550円（税込）
※一品料理は数に限りがございます。
一品料理は少々お時間をいただきます。
